Đanduja torta (Torta Gianduia) – Pijemontski čokoladni kolač

U italijanskom Pijemontu, gde se susreću bogata čokoladarska tradicija i mirisi pečenih lešnika, nastala je jedna od najpoznatijih evropskih poslastičarskih kombinacija – đanduja. Njena priča neraskidivo je povezana sa Torinom, gradom elegantnih poslastičarnica, istorijskih kafea i čokoladnih specijaliteta koji su odavno prerasli granice Italije. Đanduja torta (Torta Gianduia) donosi deo tog nasleđa na trpezu. U …