Ima nešto magično u trenutku kada se topla gomila pita hlebova, tek skinutih sa tiganja, spusti na sto. To je onaj miris koji vas u sekundi vraća na usijane ulice grčkih primorskih mesta. U senku lokalne taverne gde se sprema najbolji giros. Pravi grčki pita hleb je sinonim za toplinu doma. Mekan je, savitljiv, prošaran …