Domaći somuni iz rerne koji uvek uspevaju
Uz dobre ćevape ide i dobar somun. Onaj koji se još topao preseče, napuni mesom i lukom, pa pokupi sokove pre nego što stignu do …
Posni slavski kolač – recept za mekan kolač sa belim ukrasima
Slavski kolač zauzima posebno mesto na slavskoj trpezi. On nije samo svečani hleb, već simbol porodične tradicije, zajedništva i običaja koji se ponosno prenose s …
Mrsni slavski kolač – recept za mekan i svečan kolač
Postoji poseban trenutak kada se slavski kolač, pažljivo ukrašen i prekriven čistom krpom, priprema za osvećenje. Sve je spremno, a u njega su utkani sati …
Grčki pita hleb: mekane lepinje za giros i suvlaki
Ima nešto magično u trenutku kada se topla gomila pita hlebova, tek skinutih sa tiganja, spusti na sto. To je onaj miris koji vas u …
Scones sa limunom i bobicama – jednostavan recept za savršen doručak
Scones sa limunom i bobicama su jedno od onih peciva koje ne traži posebnu priliku, ali je uvek stvori. Njihova vrednost nije u raskoši, već …
Čabata (Ciabatta) – Recept za italijanski hleb sa bigom
Italijanska kuhinja ima poseban dar da od najjednostavnijih stvari stvori male svakodnevne rituale. Hleb je jedan od njih. Ne služi samo kao dodatak obroku, već …
Banana hleb sa jagodama – mekan, mirisan i pun ukusa
Banana hleb sa jagodama nije samo još jedna varijacija popularnog kolača. Ovo je verzija koja spaja prirodnu slatkoću zrelih banana sa blagom svežinom jagoda i …
Hleb sa maslinovim uljem i hrskavom koricom
Hrskava korica ovog hleba sa maslinovim uljem puca pod prstima uz tih, gotovo stidljiv zvuk, dok unutrašnjost ostaje mekana i elastična, sa sitnim, nepravilnim rupama …
Mafini sa bananom i matchom – mekani, sočni i puni ukusa
Mafini sa bananom i matchom donose spoj poznate domaće topline i suptilne, gotovo elegantne note zelenog čaja. Na prvi pogled deluju kao još jedna varijacija …
Pogača od mešanog brašna – jednostavan domaći recept sa rustičnim ukusom
Pogača od mešanog brašna nije raskošna, ne sjaji se niti je ukrašena, ali nosi ozbiljnost starog zanata. U njenoj teksturi nalazi se trag polja, vetra …
