Posna pita sa prazilukom i šampinjonima – hrskava i bogato punjena
Hladni dani prirodno vraćaju na sto jela koja mirišu na toplu kuhinju, tek otvorenu rernu i večeru oko koje se ne pravi velika ceremonija, a …
Grilovani patlidžan sa sirom i paradajzom iz rerne – jednostavan mediteranski recept
Postoje jela koja nastaju iz nekoliko jednostavnih sastojaka i malo pažnje, a ipak uspevaju da prizovu čitav pejzaž Mediterana. Grilovani patlidžan je upravo takva namirnica, povrće …
Tikvice iz omota sa topljenim ovčijim sirom i bosiljkom
Tikvice sa ovčijim sirom često završe na stolu pre nego što bilo šta drugo stigne. Ne zato što su zamišljene kao uvod, već zato što …
Grilovane paprike i patlidžan u kiselo-slatkom sosu
Miris pečene paprike zadržava se u kuhinji duže nego što je potrebno, kao da odbija da ode zajedno sa toplotom koja ju je omekšala. Patlidžan, …
Ceviche recept (Seviče): Izvorno peruansko jelo od ribe
Na dobro ohlađenom tanjiru, između belih kockica ribe, ljubičastih traka luka i narandžastih kolutova batata, ceviche izgleda kao da je sačuvao boje i svetlost peruanske …
Meze od rikote i šafrana – mali zlatni zalogaji mediteranske kuhinje
Miris šafrana je jedna od onih stvari koje vas mogu preneti na drugo mesto i u drugo vreme, gotovo bez upozorenja. Dovoljno je da otvorite …
Rolnice od sira sa povrćem u belom sosu – lagano, a puno ukusa
Rolnice od sira sa povrćem u belom sosu predstavljaju jednostavan, ali efektan način da se od nekoliko osnovnih sastojaka dobije jelo koje deluje promišljeno i …
Pohovane lazanje – hrskavi zalogaji koje svi obožavaju
Pohovane lazanje su savršen način da iskoristite ostatke ovog omiljenog jela i pretvorite ih u nešto potpuno novo. Umesto klasičnog podgrevanja, lazanje se seku, paniraju …
Uštipci od ovčijeg sira koji nestaju sa tanjira – jednostavni, a savršeni
Uštipci od ovčijeg sira imaju onu osobinu retkih zalogaja, da najave svoje prisustvo pre nego što ih vidiš. Miris koji se širi iz tiganja nosi …
