Chimichurri sos (Čimičuri) – Izvorni argentinski recept za roštilj
Tek pečeno meso odmara na dasci, korica još tiho pucketa, a sokovi se lagano skupljaju uz samu ivicu. Tada na scenu stupa chimichurri sos (čimičuri) …
Ceviche recept (Seviče): Izvorno peruansko jelo od ribe
Na dobro ohlađenom tanjiru, između belih kockica ribe, ljubičastih traka luka i narandžastih kolutova batata, ceviche izgleda kao da je sačuvao boje i svetlost peruanske …
Feijoada recept: Izvorno brazilsko jelo od crnog pasulja
Veliki lonac tiho krčka dok se iznad njega podiže para koja miriše na dimljeno meso, lovor i beli luk. Ovaj feijoada recept donosi jedno od …
