Tuniska šakšuka (Shakshuka) – Originalni recept sa jajima i povrćem
Na ringli tiho krčka gust sos od paradajza, dok se miris paprike, kumina i maslinovog ulja širi kuhinjom. Tuniska šakšuka u taj prizor unosi nešto …
Koshari recept (Košari): Izvorno egipatsko ulično jelo
Na sto stiže duboka činija iz koje se diže para, a preko toplih slojeva pirinča, sočiva i testenine čuje se lomljenje hrskavog prženog luka. Koshari …
Bobotie recept: južnoafričko jelo od mlevenog mesa
Dok se površina u rerni polako zlatni, kuhinjom se širi topao miris karija, kurkume i lovora. Ovaj Bobotie recept otkriva jedno od najprepoznatljivijih južnoafričkih jela …
