Jabuke u šlafroku – tradicionalni austrijski Apfelradeln
Postoje mirisi koji gotovo neprimetno vrate sećanja na neka druga vremena. Miris prženog testa, toplih jabuka i cimeta jedan je od njih. Na jesenja popodneva, …
SVE IZ ŠERPE
Recepti, gastro priče, kulinarski vodiči i sve ostalo što se kuva u Master Šerpi. Istražite najnovije objave ili nastavite da listate kroz našu kolekciju ukusa, ideja i priča.
Mamine punjene paprike iz rerne – recept za pravi domaći ručak
Postoje recepti koji se nikada ne zapisuju jer ne pripadaju papiru, već sećanju ruku. Oni žive u neuhvatljivom ritmu šake koja bez vage zna tačnu …
Domaći somuni iz rerne koji uvek uspevaju
Uz dobre ćevape ide i dobar somun. Onaj koji se još topao preseče, napuni mesom i lukom, pa pokupi sokove pre nego što stignu do …
Ćevapi u krem sosu sa kajmakom i paprikom
Sigurno vam se bar jednom desilo da nakon porodičnog ručka ili druženja uz roštilj precenite apetit gostiju. Ostane tu još nekoliko ćevapa, poneka pljeskavica, pa …
Domaća ljutenica od paradajza i paprika
Pravljenje ljutenice nikada nije bilo samo puko odrađivanje posla za zimu. To je ritual koji traži celog čoveka u kuhinji. Sve počinje onim oštrim, drskim …
Posna bajadera sa orasima i čokoladom – sitni kolač bez pečenja
Neke večeri pred praznik imaju poseban ritam. U kuhinji je tiše nego inače, na stolu su već pripremljene tacne, a kroz prostor se mešaju mirisi …
Svinjsko pečenje iz rerne: Trik za savršeno hrskavu kožicu
Pečenje retko stiže na sto bez razloga. Njegov miris najčešće prati dane kada se nešto slavi, porodično okupljanje ili onu posebnu nedelju kada za stolom …
Grašak sa piletinom – domaće varivo bez zaprške
Zaboravite na teške zaprške koje lako prekriju ono zbog čega grašak sa piletinom uopšte volimo. Dobar domaći grašak ne treba da liči na gust sos …
Posni slavski kolač – recept za mekan kolač sa belim ukrasima
Slavski kolač zauzima posebno mesto na slavskoj trpezi. On nije samo svečani hleb, već simbol porodične tradicije, zajedništva i običaja koji se ponosno prenose s …
Mrsni slavski kolač – recept za mekan i svečan kolač
Postoji poseban trenutak kada se slavski kolač, pažljivo ukrašen i prekriven čistom krpom, priprema za osvećenje. Sve je spremno, a u njega su utkani sati …
