Bakin kolač sa višnjama: starinski recept koji uvek uspeva
Postoje ti neki mirisi koji imaju moć da nas u sekundi vrate u detinjstvo, u kuhinju obasjanu suncem gde je sve bilo bezbrižno i toplo. …
SVE IZ ŠERPE
Recepti, gastro priče, kulinarski vodiči i sve ostalo što se kuva u Master Šerpi. Istražite najnovije objave ili nastavite da listate kroz našu kolekciju ukusa, ideja i priča.
Fritata sa povrćem i sirom – brz i zdrav doručak iz Air Fryer-a
Fritata sa povrćem i sirom je jedan od onih doručaka koji izgledaju kao da ste se potrudili mnogo više nego što zaista jeste. Jaja, topljeni …
Kako pravilno koristiti escajg: od osnovnog pribora do svečane večere
Pravilno korišćenje escajga često deluje komplikovanije nego što zaista jeste. Kada se pred nama nađe više viljušaka, noževa i kašika, lako je pomisliti da postoji …
ANZAC keksi: australijski klasik sa ukusom karamele i kokosa
Težak poklopac stare metalne kutije se polako podigne, a iz njenog mračnog unutrašnjeg mira prvo stigne topao, raskošan miris prepečenog kokosa, topljenog putera i tamne …
Vodič kroz predjela – kako započeti savršen ručak ili večeru
Predstavljamo vam kompletan vodič kroz predjela. Ne samo kao skup pravila i ideja, već kao priču o prvom susretu sa obrokom, o ukusima koji bude …
Osnove platinga kod kuće: kako lepše servirati hranu
Hrana ne mora da izađe iz restoranske kuhinje da bi izgledala kao da joj je neko posvetio pažnju. Ponekad je dovoljno da pire ne završi …
Posude za pečenje: vodič kroz plehove, kalupe i materijale
Dobar recept može mnogo da izdrži, ali pogrešna posuda za pečenje ume da ga izda u najgorem trenutku. Kolač se zalepi, kora ostane bleda, povrće …
Meze od rikote i šafrana – mali zlatni zalogaji mediteranske kuhinje
Miris šafrana je jedna od onih stvari koje vas mogu preneti na drugo mesto i u drugo vreme, gotovo bez upozorenja. Dovoljno je da otvorite …
Domaći Ranč (Ranch) sos – domaći preliv za salate
Nekad se ceo obrok promeni tek na kraju, kad kašika hladnog sosa dotakne salatu, pečeno meso ili sveže isečeno povrće. Domaći ranč sos ima baš …
Čabata (Ciabatta) – Italijanski hleb hrskave kore i vazdušaste sredine
Čabata (Ciabatta) je italijanski hleb rođen iz inata i potrebe. Postoje hlebovi koji su stari koliko i civilizacija, i postoje oni koji su, uprkos mladosti, …
