Rolnice od sira sa povrćem u belom sosu – lagano, a puno ukusa
Rolnice od sira sa povrćem u belom sosu predstavljaju jednostavan, ali efektan način da se od nekoliko osnovnih sastojaka dobije jelo koje deluje promišljeno i …
SVE IZ ŠERPE
Recepti, gastro priče, kulinarski vodiči i sve ostalo što se kuva u Master Šerpi. Istražite najnovije objave ili nastavite da listate kroz našu kolekciju ukusa, ideja i priča.
Bešamel (Béchamel sauce) sos bez grudvica kao osnova za mnoga jela
Bešamel sos je jedna od onih osnovnih priprema koje deluju jednostavno sve dok ih ne počnete praviti pažljivo. Puter, brašno i mleko nisu komplikovani sastojci. …
Hleb sa maslinovim uljem i hrskavom koricom
Hrskava korica ovog hleba sa maslinovim uljem puca pod prstima uz tih, gotovo stidljiv zvuk, dok unutrašnjost ostaje mekana i elastična, sa sitnim, nepravilnim rupama …
Mafini sa bananom i matchom – mekani, sočni i puni ukusa
Mafini sa bananom i matchom donose spoj poznate domaće topline i suptilne, gotovo elegantne note zelenog čaja. Na prvi pogled deluju kao još jedna varijacija …
Pileći Velouté sos: klasičan francuski recept
Pileći Velouté sos je ona vrsta francuske klasike koja ne traži dramatičan ulazak, ali ume da od običnog tanjira napravi jelo sa stavom. Najlepše radi …
Salata od valerijane i pomorandže – osvežavajuća gurmanska salata sa citrusnim notama
U nekim salatama ima više priče nego u celom obroku. Salata od valerijane i pomorandže pripada upravo toj vrsti jela – jednostavna na prvi pogled, …
Korpice od jaja sa spanaćem iz Air Fryera
Jutro lakše podnosi red kada doručak izađe topao, uredan i dovoljno jednostavan da ne traži veliku kuhinjsku predstavu. Korpice od jaja sa spanaćem upravo tako …
Američke palačinke – vazdušasti klasik koji osvaja svakim zalogajem
Jutro dobija potpuno drugačiji, sporiji ritam kada se na tiganju pojave prve američke palačinke. Puter tiho šišti na toplom gusu, sitni mehurići stidljivo izbijaju kroz …
Koshari recept (Košari): Izvorno egipatsko ulično jelo
Na sto stiže duboka činija iz koje se diže para, a preko toplih slojeva pirinča, sočiva i testenine čuje se lomljenje hrskavog prženog luka. Koshari …
Kako prepoznati vrhunski restoran? Tajne dobre kuhinje koje svaki gurman mora znati
Kako prepoznati vrhunski restoran? Znate onaj osećaj kada vam tanjir stigne pred nos, a vi na trenutak zaćutite? Ne zato što ste ostali bez reči, …
